CFI CUSTOM HIFAT heeft een omvangrijke protfolio van plantaardige vetpoeders met een vetgehalte tot 80 %.

De producten zijn ontwikkeld voor diverse toepassingen en bieden eigenschappen voor emulgering, verbeterde smaak en textuur en een verbeterde stabiliteit gedurende de bewaring.

Naast de traditionele vetpoeders heeft CFI ook instant oplosbare, vegan en daiy-free varianten.

De toepassingen zijn: bereide maaltijden, sauzen en soepen, bakkerij, seasonings en vleeswaren.

Als plantaardige bronnen gebruikewij koolzaad, zonnebloem, palm, olijf tot chia.

Wens u een tailor-made oplossing dan kan u ons steeds contacteren.