Natief aardappelzetmeel is een essentieel ingrediënt in de voedingsindustrie vanwege zijn unieke eigenschappen. Het is geschikt als bindmiddel en verdikkingsmiddel voor verschillende toepassingen zoals vleesproducten, snacks, vullingen, soepen, sauzen, ingeblikte groenten, gebruiksklare meelsoorten, gemaksvoedsel en bakkerijproducten. Natief aardappelzetmeel is geraffineerd en gedroogd, en biedt een unieke textuur, neutrale smaak en hoge helderheid. Novidon produceert zijn zetmeel volgens de nieuwste FSSC-voedselnormen en gebruikt uitsluitend Europese, GMO-vrije aardappelen.