Nooit meer slepen met zware zakken zout om te doseren of sukkelen om de juiste pekelconcentratie te krijgen. Met gebruiksklare zoutpekel schakelt u deze manuele en ergonomisch belastende taken uit. Wij doen het harde werk voor u.

Pekel is een oplossing van water en zout dat gebruiksklaar gestockeerd wordt in een eenvoudige tank op uw site. Via inox of kunststof leidingen loopt de pekel vanuit de tank automatisch naar de verschillende productielijnen, waar het makkelijk gedoseerd kan worden. Groeibedrijven zoals Paulig, Vandemoortele, Aveno en Aigremont zijn reeds succesvol overgeschakeld op gebruiksklare pekel.

MARSEL® LIQUID gebruiksklare zoutpekel is geschikt voor voedingstoepassingen waarvoor water en zout nodig is. Vooral fabrikanten van deegproducten en margarines boekten reeds mooie resultaten met de omschakeling van droog zout naar gebruiksklare pekel.