Spécialistes des ingrédients d'origine végétale

Avec des sociétés telles que Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG et Herbafood Ingredients GmbH, le groupe H&F est réputé dans le monde entier pour ses portefeuilles de produits éprouvés (pectine, fibres et extraits de pomme) qui offrent des propriétés fonctionnelles exceptionnelles, une excellente qualité et des concepts d'application novateurs.

Notre entreprise familiale allemande opère dans de multiples domaines d'activité qui englobent les ingrédients alimentaires de haute qualité. Nous complétons notre offre par des produits destinés à d'autres domaines tels que l'alimentation animale et les compléments alimentaires.

Les experts du groupe H&F conseillent sur des sujets tels que la stabilisation, l'émulsification, la texturation et l'augmentation de la viscosité dans une gamme variée d'applications alimentaires ainsi que dans une multitude d'autres processus. Une normalisation minutieuse et des qualités éprouvées font de nous un partenaire fiable pour les transformateurs dans de nombreux secteurs.

Domaines d'application: Confiserie • Pâtes à tartiner/confiture de fruits • Préparations de fruits stables à la cuisson • Produits laitiers et substituts de produits laitiers • Viande et substituts de viande • Soupes, dips et sauces/saveurs • Pâtisserie fine ... et plus encore.