SCHINKO® Pekeladditieven - MAXIMALE VEILIGHEID
Onder de naam SCHINKO® presenteert VAN HEES een selectie pekeladditieven voor de productie van gekookte fijne vleeswaren van topkwaliteit. SCHINKO® biedt tal van voordelen op het gebied van houdbaarheid, productiebetrouwbaarheid, smaak, consistentie en rendement

BOMBAL® vershouders - GEGARANDEERD VERS 

Voedselveiligheid is bijzonder belangrijk voor vleeswaren.
De BOMBAL®-producten van VAN HEES zijn bijzonder doeltreffend in het afremmen van de groei van bacteriën.

ZARTIN® en Speciale additieven - TIJDLOZE KWALITEIT
Eten doet men met al zijn zintuigen. Niet alleen de kruiding bepaalt de smaaksensatie, ook de consistentie en textuur spelen een rol. De additieven van ons merk ZARTIN® zorgen ervoor dat het vlees mals en sappig blijft.

Cutterhulpstoffen - VOOR DE BESTE RESULTATEN
Onder KutterGOLD®, BULLIN® en PLASTAL® presenteert VAN HEES een ruime selectie cutterhulpstoffen, in vloeibare vorm of als poeder, voor de productie van gekookte
en gebraden worsten. De hulpstoffen garanderen een optimale eiwitextractie en zorgen ervoor dat de producten lang vers blijven en hun kleur behouden.

PRIMAL® Droge worsten - VOOR EEN PERFECTE RIJPING
De PRIMAL®-producten worden gebruikt bij de productie van droge worsten. Ze garanderen een optimaal rijpingsproces en geven de worsten en salami’s hun
smakelijke uiterlijk en onmiskenbare smaak. Samen met de starter- en beschermende culturen van VAN HEES vormen de PRIMAL®-rijpingsmiddelen hét ingrediënt voor een perfecte rijping.

PRALLO® Geleermiddelen/verdikkingsmiddelen - GEGARANDEERD VEILIG
Het merk PRALLO® omvat de eiwitproducten, geleermiddelen en verdikkingsmiddelen die als hoogwaardige additieven gebruikt worden bij de productie van voedingsmiddelen. Grondstoffen van de hoogste en zuiverste kwaliteit garanderen een maximale functionaliteit en veiligheid.

LEMAL® Emulgatoren - EEN PERFECTE CONSISTENTIE
De emulgatoren van ons merk LEMAL® combineren zeer functionele additieven die, door vet en water te emulgeren, zorgen voor een smeuïg en lekker smeerbaar product. De emulgatoren kunnen al in heel kleine hoeveelheden gebruikt worden.

Döner - BETROUWBAARHEID EN COMPETENTIE VOOR jDÖNER EN KEBAB
Additieven en kruidenmixen van topkwaliteit zijn naast goede recepten en een grote deskundigheid onmisbaar voor de beste dönerproducten. Met zijn eigen competentiecentrum Ethnik Fast Food en deskundigen heeft VAN HEES de beste ingrediënten in huis voor de productie van dönerproducten en Oosters eten.

SMAK® Smaakversterkers - STERKER IN SMAAK
De smaakversterkers van ons merk SMAK® kunnen in alle vleesbereidingen gebruikt worden en geven de smaak van de vleeswaren een stevige boost. Naast
het traditionele assortiment heeft VAN HEES ook een selectie producten zonder glutamaat en zonder allergenen ontwikkeld, door de groeiende vraag naar zulke
producten.

PÖK Pekelware – oplossing voor kleurbehoud
De omkleuringsmiddelen van het merk PÖK® zorgen voor een intense en stabiele pekelkleur. Een snelle kleurontwikkeling en een langdurig kleurbehoud zijn
belangrijke kwaliteitscriteria.

COLORANT® Kleurstoffen - GEEF JE OGEN DE KOST
De zeer doeltreffende en veelzijdige producten van het merk COLORANT® zetten het verse en smakelijke karakter van de vleeswaren extra in de verf.

VANTASIA® Marinades – HEERLIJK EN LEKKER VERFIJND
Alle VANTASIA®-marinades en -marinadesauzen blinken uit door hun smakelijke uiterlijk en uitstekende kookeigenschappen. Het ruime assortiment biedt voor elke smaak wat wils, niet alleen voor liefhebbers van klassieke marinades, maar ook voor consumenten die op zoek zijn naar originele smaken.

VANTASIA® Sauzen - DE PERFECTE CULINAIRE PARTNER
De VANTASIA®-sauzen geven tal van gerechten de perfecte final touch. Ook met een uitgesproken of pittige smaak is de kruiding altijd perfect in balans. Door hun
eenvoudige toepassing en dosering zijn de sauzen ook zeer geschikt voor cateringdiensten en grootkeukens.

Paneermiddelen  - lekker krokant
Dankzij de goede hechting en het gebruiksgemak van onze paneermiddelen is vlees, gevogelte of vis in een handomdraai gepaneerd. Het vlees blijft sappig en de korst knapperig. Door de populariteit van de producten, heeft VAN HEES verschillende smaken en texturen ontwikkeld, zodat er voor elk wat wils is.

AROMIX® - EEN VOLLE EN GEVARIEERDE SMAAK
Met de AROMIX®-producten kunnen de smaak en geur van heel wat voedingsmiddelen aangepast worden. Ze geven worst, ham en bereide maaltijden hun unieke smaak. De aroma’s zijn volledig oplosbaar en daardoor bij uitstek geschikt om gelatines en geleien op smaak te brengen. Ons AROMIX®-assortiment omvat vloeibare aroma’s en in poedervorm.

VAN HEES® en MARKLAND® Specerijen - SUPERIEURE KWALITEIT
Wij selecteren en kopen onze onbewerkte specerijen op markten over de hele wereld. Die zorgvuldige selectie zorgt samen met een voorzichtige verwerking in een van de modernste fabrieken van Europa, de strenge kwaliteitscontrole en de juiste verpakking voor de kwaliteit van ons assortiment specerijen en kruiden.

Bio & Clear Line - GROEIENDE TRENDS
Om in te spelen op de groeiende vraag van de consument, heeft VAN HEES een assortiment BIO-producten met „ECOCERT“-label, en onder de naam CLEAR LINE
een selectie E-vrije en allergeenvrije producten.

Halal - GECERTIFICEERDE KWALITEIT
HALAL CONTROL, de instantie voor onafhankelijke en geaccrediteerde controle en certificering, ziet erop toe dat alle VAN HEES-producten in Wuppertal geproduceerd
worden volgens de internationale halal-richtlijnen. Het HALAL CONTROL-label is wereldwijd erkend en garandeert een strikte naleving van de voedselcertificering
volgens de hoogste halal-normen.

VECAN Meat Like - HET INNOVATIEVE ALTERNATIEF
Hoewel steeds meer consumenten geïnteresseerd zijn in plantaardige alternatieven voor vlees, willen ze vaak toch dat die er nog uitzien en smaken als vlees. VAN HEES heeft een breed assortiment aan vegetarische/veganistische producten en individuele oplossingen, en blijft sterk innoveren op het gebied van alternatieve eiwitbronnen.