2 CENTRALE THEMA'S: de seminars geven de bezoekers de kans om zich uitgebreid te informeren over zowel actuele trends, als inspirerende cases en state-of-the-art informatie over wetenschappelijke thema’s:
- Hedendaagse, gezonde nutritionele concepten met duurzame natuurlijke ingrediënten
- Toepassing van AI bij productontwikkeling
Programma samengesteld door het Wetenschappelijk Comité van Intrafood olv. Prof. dr. ir. Koen Dewettinck, UGent en i.s.m. ingenieursvereniging ie-net food community.